L'ancien champ de pierre de Nam Dan a été trouvé dans 2004 par des scientifiques de l'Institut d'archéologie et le Musée Ha Giang. Cette mille ans champ de pierre à…
View PostMiel d’abeille de fleurs de menthe: C'est du miel naturel extrait de la fleur de menthe. Il est l'un des plus célèbre spécialité du plateau des pierres Dong Van que…
View PostPas de marché sans spécialité culinaire ni dégustation. Les visiteurs raffolent du thắng cố, une soupe faite à base de viscères de cheval et saupoudré d’épices locales. Cette spécialité attire…
View PostMen Men est fait de la farine de maïs moulu dans les zones de montagne. Après plusieurs étapes de transformation, Men est devenu un plat unique et très attrayant avec saveur de noisette et graisseux. Ce plat est utilisé dans la vie quotidienne ou dans les fêtes du Têt traditionnel. Men est un plat sec; ainsi, un bol…
View PostC’est une spécialité qui présente souvent lors des repas des Thaï noirs. Ce plat est préparé à base de muscle des buffles, de bœufs en provenance de la région montagneuse…
View PostLe vin de maïs Thanh Van est fabriqué à partir de maïs de montagne, en utilisant des méthodes traditionnelles. La saveur est typique, délicieuse; non toxique par rapport aux autres…
View PostLe thé Shan Tuyet: est cultivé dans les terrains à 1300m d’altitude. Il est couvert par une fine couche semblable à de la neige, et logiquement appelé « shan tuyet…
View PostLes Pu Peo ont été les premiers à défricher la région montagneuse de Hà Giang, à l’extrême nord du Vietnam. Forte d’une population de 1.000 âmes environ, les Pu Peo…
View PostPersonnes de Giay vivent principalement sur la culture du riz et l'agriculture en terrace. Tous les ans, ils ont organisé la “Roong Pooc” - cérémonie de commencer leur saison agricole.…
View PostLe groupe ethnique Lo Lo peut être divisé en Lo Lo de fleurs et Lo Lo noir. Vivre dans Lung Cu depuis les temps anciens, les gens Lo Lo ont fait beaucoup d'efforts pour récupérer les terres vierges et à saisir dans cette partie septentrionale du pays. La culture folklorique Lo Lo est très riche et unique, a…
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